Bild på Lax

Lax

Under fiskauktionen i Göteborg, fredagen den 20:e september, såldes det 000 lådor med 4 kilo lax för ett snittpris på 99.20 kr. Detta borde resultera i ett laxpris i handeln på ca:

Spridning i steg om +/- .05 i påslag.
311 kr 317 kr 324 kr 335 kr 348 kr 355 kr 361 kr
Hur vi räknar ut pris på lax.

Vi tar median inköpspris (99.20) och lägger på moms (25%), sedan gångrar vi det med ett påslag på 2.71 för att få fram ett uppskattat slutpris i handeln.

Recept innehållande lax från ICA.se


Laddar...