Dagspris på färska räkor i Göteborg

Under fiskauktionen i Göteborg, fredagen den 26:e april, såldes det 608 lådor med 9 011 kilo för ett snittpris på 137,54 kr. Detta borde resultera i ett räkpris i handeln på ca:

Hur vi räknar ut pris på färska räkor.

Vi tar median inköpspris (137,54) och lägger på moms (25%), sedan gångrar vi det med ett påslag på 1.45 för att få fram ett uppskattat slutpris i handeln.