Dagspris på färska räkor i Göteborg

Under fiskauktionen i Göteborg, tisdagen den 18:e juni, såldes det 101 lådor med 1 496 kilo för ett snittpris på 245,79 kr. Detta borde resultera i ett räkpris i handeln på ca:

Hur vi räknar ut pris på färska räkor.

Vi tar median inköpspris (245,79) och lägger på moms (25%), sedan gångrar vi det med ett påslag på 1.45 för att få fram ett uppskattat slutpris i handeln.