Hoppsan! Gammal data.

Vi verkar inte ha fått in någon data för idag riktigt än eller så är det helg.
Du kan fortfarande se tidigare priset på siten, notera dock att dom är från fredagen den 23:e augusti och inte längre gäller.

Marulk

Under fiskauktionen i Göteborg, fredagen den 23:e augusti, såldes det 2 lådor med 31 kilo marulk för ett snittpris på 44,00 kr. Detta borde resultera i ett marulkpris i handeln på ca:

83 kr

/ kilo

Spridning i steg om +/- .05 i påslag.

72 kr 74 kr 77 kr 83 kr 88 kr 91 kr 94 kr

Hur vi räknar ut pris på marulk.

Vi tar median inköpspris (44,00) och lägger på moms (25%), sedan gångrar vi det med ett påslag på 1.50 för att få fram ett uppskattat slutpris i handeln.